¿Qué verificamos?
Bill Gates ha financiado estudios para modificar genéticamente garrapatas que provoquen alergia a la carne para vender su carne artificial.
Conclusión
Es falso, el proyecto financiado por Bill Gates se centra en la garrapata que afecta al ganado bovina que provoca pérdidas en el sector ganadero.
EFE Madrid |
No es cierto que Bill Gates haya financiado un estudio para provocar alergia a la carne de vacuno a través de unas garrapatas modificadas genéticamente, como afirman mensajes en redes sociales que tergiversan un programa para evitar que estos insectos transmitan graves enfermedades al ganado bovino.
Usuarios de redes sociales (X, Facebook, Instagram) afirman que Bill Gates ha financiado estudios para modificar genéticamente garrapatas con el fin de provocar alergia al consumo de carne.
Según estas publicaciones, el objetivo de Gates es que la población consuma carne sintética.
«En 2010, la Fundación Bill & Melinda Gates otorgó financiamiento inicial a Oxitec, una empresa que trabaja en garrapatas genéticamente modificadas», se lee en los mensajes que concluyen «Cientos de miles de personas tienen alergias de por vida a la carne roja…».
Un estudio para un tipo diferente de garrapata
Los mensajes tergiversan la naturaleza de un estudio sobre garrapatas, financiado por la fundación de BIll Gates, que tiene como objetivo erradicar una especie de este insecto que habitualmente transmite enfermedades mortales al ganado bovino y provoca grandes pérdidas en este sector.
En la página de la empresa biotecnológica británica Oxitec (renombrada como Flyttr), se puede acceder a la nota de prensa de 2023 que dio a conocer una inversión de 4,8 millones de dólares de la Fundación Bill y Melinda Gates en un proyecto para erradicar la garrapata azul asiática (Rhipicephalus microplus) que provoca, entre otras enfermedades, el síndrome Alpha-gal, una alergia grave que afecta al sector vacuno.
En la nota se anuncia que la solución de Flyttr podría lograr una supresión altamente efectiva de la población de esta garrapata que provoca grandes pérdidas de productividad y mortalidad animal al transmitir enfermedades mortales y representa una alternativa biológica muy prometedora a los pesticidas químicos.
Según la empresa ,las garrapatas modificadas ofrecen un nuevo enfoque para el control de las que parasitan al ganado.
La antigua Oxitec asegura que un sencillo gen de autolimitación introducido en la garrapata Oxitec permite la producción de generaciones exclusivamente masculinas, las cuales, tras su liberación en el campo, localizan y se aparean con las hembras invasoras. El gen se transmite a la descendencia, impidiendo que sobrevivan y se reproduzcan.
Un síndrome conocido desde 2009
El síndrome Alpha-gal es una alergia grave, potencialmente mortal y transmitida por garrapatas. Fue identificado en 2009, dos años después de que se asociase con la picadura de garrapatas, concretamente con la de la garrapata estrella solitaria (Amblyomma americanum), aunque no se han descartado otras especies.
Cuando una garrapata pica, puede transferir el alfa-gal (galactose-alpha-1,3-galactose) de su saliva a la sangre de la persona.
El alfa-gal es una molécula que se produce de forma natural en la saliva de algunas garrapatas y en el organismo de la mayoría de los mamíferos, pero no en los humanos.
Las defensas naturales del cuerpo humano, o sistema inmunitario, pueden identificar el alfa-gal como una amenaza y desencadenar una reacción alérgica. Los síntomas aparecen después de consumir carne roja o estar expuesto a otros productos derivados de mamíferos.
Según la página de los Centros de Control de Enfermedades de Estados Unidos (CDC) entre 2010 y 2022 se identificaron más de 110 000 casos sospechosos en ese país, aunque se estima que puede afectar hasta a 450.000 personas ya que su notificación no es obligatoria a los CDC a nivel nacional.
Bill Gates y la carne sintética
En una entrevista en la revista del Massachusetts Institute of Technology (MIT) de febrero de 2021, el empresario y filántropo de Seattle atacó a la producción de carne a gran escala y defendió el consumo de carne 100 % sintética que Gates considera una pieza clave en su estrategia para combatir el cambio climático.
Empresas como Upsides Foods, Beyond Meat, Nature’s Fynd o Impossible Foods, dedicadas a la investigación y fabricación de carne de origen vegetal o generada en laboratorio, son algunas de las inversiones que ha hecho en este sector.
Pero esta apuesta por la carne sintética le ha costado las críticas de ganaderos de todo el mundo y de algunos gobiernos que acusan a Gates de promover una agenda que destruiría millones de empleos y el sustento de familias que viven del campo.
Por tanto, no es cierto que un proyecto financiado por la Fundación de Bill Gates tenga como objetivo modificar garrapatas para que provoquen un rechazo a la carne, el estudio está encaminado a erradicar a unas garrapatas que atacan al ganado.
Fuentes:
Nota de prensa de 2023 de Oxintec (ahora flyttr) con la Fundación Bill y Melissa Gates.
Investigaciones de flyttr sobre la garrapata modificada.
Informaciones sobre el síndrome Alfa gal en la página del Centro de Control de Enfermedades de Estados Unidos (CDC).
Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN).
Revista de Inmunología Clínica de la Alergia de febrero de 2009.
Declaración del Presidente del Instituto Nacional de Carnes de Uruguay (Inac).
Páginas y noticias relacionadas con empresas de carne sintéticas en las que participa o ha participado Bill Gates.
Información de EFE Agro.
Investigaciones de EFE Verifica
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