Insectos, gusanos y alimentos, una narrativa desinformadora

Larvas de insecto destinadas al consumo animal en una biofactoría de Dinamarca. EFE/Claus Fisker

EFE Madrid |

La autorización por parte de la Unión Europea de cuatro insectos para consumo humano ha sido el pretexto que internautas han utilizado para desinformar sobre el alcance de esta decisión, con afirmaciones falsas que alertan de que estos productos pueden introducirse en alimentos sin informar de ello en el etiquetado o que son perjudiciales para la salud.

Muchos de los mensajes relacionan estas medidas como una imposición de la Agenda 2030 y un paso adelante para hacer desaparecer la ganadería tradicional con el fin de cumplir ciertos objetivos climáticos.

Estas son las afirmaciones falsas sobre este tema que EFE Verifica ha desmentido:

Una fábrica en Galicia no produce harina de mosca soldado para consumo humano

Es falso que una fábrica en Galicia vaya a fabricar harina de mosca soldado para consumo humano, un producto que la Unión Europea solo ha autorizado para alimentación animal, a pesar de lo que sugieren mensajes en redes sociales.

Mensajes en redes sociales (Facebook y X) comparten la captura de un titular en el que se afirma lo siguiente: «Galicia empieza a producir harina de mocas soldado en la fábrica de Bioflytech en Palas de Rei»

«Donde haya un plato «Harina de moscas soldado» que se quiten los chuletones y los solomillos», dice uno de los mensajes. «Buen provecho! Ahora moscas soldado» señalan otros usuarios.

La fábrica a la que aluden mensajes en redes sociales produce harina de moscas soldado para alimentación animal, según la información de medios de comunicación, ya que, tal y como recoge la legislación europea, este producto no ha sido autorizada para consumo humano en la Unión Europea.

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La UE no ha autorizado el uso de larvas de gusano en cualquier alimento y sin indicarlo en el etiquetado

La Unión Europea (UE) no ha autorizado el uso de polvo de gusano de la harina tratado con radiación ultravioleta en cualquier alimento y sin indicarlo en el etiquetado, como afirman mensajes en redes sociales que tergiversan la autorización de la Comisión Europea a una empresa para comercializar este producto.

Publicaciones en redes sociales (Facebook, Instagram, X) aseguran que un nuevo reglamento de la Comisión Europea autoriza la presencia oculta de larvas de gusano de la harina en cientos de productos de alimentación, un ingrediente que, además, contiene sustancias peligrosas para el consumidor.

Los mensajes remiten a un vídeo en YouTube titulado «La UE nos impone comer gusanos por ley».

La Comisión Europea autorizó recientemente a una empresa la comercialización del polvo del gusano de la harina tratado con radiación ultravioleta para consumo humano tras concluir que su consumo es seguro, según especifica el reglamento y confirman fuentes del Ejecutivo comunitario que reiteran que todos los alimentos en la UE tienen que estar correctamente etiquetados.

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El sello de la rana de Rainforest Alliance en alimentos no indica que contengan insectos

No es cierto que el sello de la rana de Rainforest Alliance, una organización sin ánimo de lucro que apoya la agricultura sostenible, indique que un alimento contiene insectos, como aseguran falsamente mensajes en redes sociales que además señalan que Bill Gates es el responsable de ello.

Mensajes en WhatsApp y otras redes sociales aseguran que los alimentos donde aparece la rana de la certificación Rainforest Alliance significa que lleva toda clase de insectos. Afirman además que las «marcas más conocidas» de productos como harina, chocolate o cereales «ya llevan insectos molidos» y apunta a Bill Gates como el artífice de esta iniciativa.

Es falso que aquellos alimentos que tienen el sello de la rana de la organización Rainforest Alliance en su empaquetado estén elaborados con insectos, puesto que este símbolo solo certifica que los ingredientes que se han empleado fueron producidos cumpliendo ciertos estándares de sostenibilidad.

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La Unión Europea no ha autorizado comercializar la leche de cucaracha como alimento

La Unión Europea (UE) no ha autorizado comercializar la leche de cucaracha como alimento en los veintisiete Estados del club comunitario, como afirman usuarios en redes sociales que no aportan prueba alguna de estas afirmaciones.

Perfiles en X (anteriormente Twitter) y Facebook aseguran que la leche de cucaracha «ha sido aprobada en toda la UE» y que próximamente estará «disponible en todos los supermercados».

Las publicaciones no hacen referencia a ninguna noticia, información o documento oficial que acredite esta supuesta autorización, solamente adjuntan una fotografía de este artrópodo.

No es cierto que la Unión Europea haya dado luz verde a la comercialización de la leche de cucaracha como alimento, una afirmación que no se basa en prueba alguna y que ha sido desmentida por la Comisión Europea.

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La UE no ha autorizado el uso de cualquier insecto en alimentos y sin informar en el etiquetado

La Unión Europea (UE) no ha autorizado añadir cualquier insecto a alimentos de forma generalizada y sin que se advierta en el etiquetado, como aseguran mensajes en redes sociales que tergiversan la autorización de la Comisión Europea a un par de empresas para comercializar dos especies de insectos. 

Publicaciones en redes sociales, principalmente en Twitter, Facebook, Telegram y TikTok, advierten que la Unión Europea ha autorizado la «inclusión de insectos» en los alimentos «sin indicarlo», por lo que la población los comerá «en pizzas, galletas, panes y pasteles». Por ello, aseguran que toda la población va a «comer insectos sin saberlo a partir de ahora»

La Comisión Europea no permite agregar insectos a cualquier alimento. Recientemente autorizó a dos empresas la comercialización de larvas del escarabajo del estiércol y grillos comunes en polvo, que se suman a otros dos insectos permitidos. El reglamento comunitario obliga a informar en el etiquetado si un alimento los contiene para prevenir reacciones alérgicas.

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